Podcast Formahostel Control: cómo convertir datos en decisiones rentables

En este episodio del podcast de Formahostel Control hablamos de uno de los errores más habituales en la gestión de restaurantes:

confundir tener datos con saber qué decisiones tomar.

Muchos negocios recopilan información, calculan ratios y generan informes,
pero no cuentan con un diagnóstico claro, ni con un orden de prioridades ni con un plan de acción.

En este podcast explico cómo la aplicación FORMAHOSTEL CONTROL analiza un restaurante como lo haría un consultor gastronómico profesional:
interpretando la carta, los márgenes, los precios y los resultados para convertir números en decisiones concretas y rentables.

No es un episodio técnico ni teórico.
Es una explicación práctica de cómo pasar del dato a la acción,
exactamente el enfoque sobre el que se ha diseñado la aplicación.

🎧 Duración: 12 minutos
🎙️ Contenido: consultoría gastronómica aplicada a la toma de decisiones reales

👉 Escucha el episodio completo aquí:
https://formahostel.es/podcast-formahostel-control.m4a