Esto es lo que haría un consultor gastronómico con tu restaurante
Muchos restaurantes tienen datos. Muy pocos saben qué hacer con ellos . Ahí está la diferencia entre calcular y decidir bien . El problema real Ingeniería de menú en Excel. Ratios financieros en hojas sueltas. Datos por un lado, decisiones por otro. El resultado suele ser el mismo: se trabaja mucho… y se gana menos de lo que se debería. Qué es FORMAHOSTEL CONTROL FORMAHOSTEL CONTROL no es un software de gestión . Es un sistema de consultoría gastronómica digital . Hace exactamente lo que haría un consultor profesional tras analizar tu negocio: Interpreta los datos, no solo los muestra Detecta problemas reales de rentabilidad Los ordena por prioridad Propone acciones concretas Simula el impacto económico antes de decidir Todo en minutos. Sin reuniones. Sin informes eternos. Qué analiza exactamente Ingeniería de menús Método OMNES (estructura de precios) Análisis RRR (facturación vs margen) Ratios financieros clave RevPASH diario y sema...