Matricula Abierta

Acaba de entrar en la web institucional de la primera entidad de enseñanza a distancia y online especializada en el sector de la Hostelería, Turismo e informática.

En FORMAHOSTEL estamos comprometidos en ofrecerle un amplio abanico de oportunidades educativas mediante cursos de gran calidad y de corta duración. Nuestra oferta formativa va dirigida a quienes quieren crecer profesionalmente dentro de su empresa, quienes desean constituir la suya propia, o simplemente para aquellos que desean seguir formándose y seguir siendo competitivos y preparados para las exigencias del mercado laboral y de las empresas.

Toda la oferta formativa está producida por nuestro propio equipo de docentes, con un método que le permitirá aprender desde donde usted quiera, y a la hora que pueda o prefiera.

Gracias por tu visita. Esperamos conocerle muy pronto.

FELIZ DIA DE SANT JORDI


Como todos los años queremos obsequiar a todos nuestros alumnos y amigos con un libro de nuestro catálogo de Manuales de Hostelería: El Protocolo en la Restauración.

Para ello, deberéis de pulsar sobre el siguiente enlace de descarga:

Feliz día de Sant Jordi !


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IBARTENDER PRESENTARÁ EN LA FERIA ALIMENTARIA SU PRODUCTO ESTRELLA PARA OPTIMIZAR EL RENDIMIENTO DEL SERVICIO DE BARRA


El dispensador de bebidas electrónico de iBartender mejora el servicio, aumenta la productividad de los camareros (5 cócteles en 2 minutos) y genera mayor beneficio (ahorro del 40% en personal y 16% en licor).

El servicio de barra y coctelería es a menudo una fuente de problemas para los empresarios de hostelería debido a los desperdicios de licor, invitaciones y posibles robos de caja. Sin embargo, puede ser un área de su negocio muy rentable, que se supervise de forma sencilla y precisa. Es aquí donde iBartender desarrolla soluciones específicas para convertirse en un gran aliado para el hostelero.
La empresa iBartender estará presente en la Feria Alimentaria, de la mano de la prestigiosa marca de preparados para coctelería Finest Call. Allí dará a conocer sus soluciones de eficiencia para hostelería, con demostraciones de su producto estrella, el dispensador de bebidas electrónico iBartender. Este módulo, gestionado desde una pantalla táctil, permite servir con agilidad, comodidad y exactitud cientos de consumiciones y cócteles diferentes. Además, incorpora el sistema Barman Master, que facilita un control total del servicio de barra, generando detallados y útiles informes para la optimización del negocio y el incremento del beneficio.
Las principales ventajas del dispensador iBartender son:
- Eficiencia: Evita que el barman se desplace y los pedidos se sirven en segundos, con ello, se incrementa notablemente el rendimiento de cada camarero (permite servir 5 cócteles en 2 minutos). También se reduce entre el 24% y el 41% la necesidad de personal, ya que está comprobado que 3 camareros utilizando este equipamiento pueden servir los mismos cócteles que 5 sin él.
- Optimización: Con la medida exacta de cada bebida, se aprovecha al máximo cada botella y se reduce el género desaprovechado en errores y excesos. Esto supone hasta un 16% de ahorro en licor.
- Organización: El sistema recopila datos esenciales para gestionar al detalle ese área del negocio: copas más pedidas, combinados servidos frente a ingresos en caja, camareros más eficientes, horarios de mayor flujo de clientes o tipología de consumos, etc.
- Rentabilidad: Permite ampliar la carta de combinados, sin necesidad de contar con nociones de coctelería. La instalación del sistema no requiere obra y puede crearse para que sea totalmente portátil.
- Calidad: Los cócteles y combinados son siempre perfectos e iguales, sin sorpresas ni modificaciones en el sabor por cambios de barman u otras circunstancias.
- Estética: Diseño moderno y totalmente adaptable a los colores, imagen corporativa y decoración del local.
- Higiene: Es fácil y rápido de limpiar, y genera menor suciedad que el servicio tradicional.
El dispensador de bebidas electrónico puede complementarse con otros productos y soluciones de iBartender, logrando un mayor y mejor aprovechamiento del espacio, el producto y el personal.


Sobre la empresa
iBartender es una empresa navarra surgida desde el conocimiento del sector de la hostelería, la restauración y el ocio nocturno, y en respuesta a sus problemas y necesidades más habituales. Como especialista en soluciones y eficiencia para hostelería, ha creado y patentado tres productos, complementarios entre sí, que pueden crearse por encargo y totalmente a medida para cada cliente y establecimiento.
Todos los productos de iBartender han sido probados y contrastados frente a los medios y sistemas habituales de bares, hoteles y discotecas; demostrando mejorar notablemente la eficiencia de los empleados y las instalaciones. Asimismo, los estudios realizados permiten calcular fácilmente los ahorros que se originarían, así como el aumento de volumen de negocio que podría suponerle.
Desde iBartender se estudia a conciencia cada establecimiento y su funcionamiento para proponer la solución más adecuada para sus necesidades. Sólo así es posible ayudarle a maximizar el rendimiento a su negocio, optimizando su inversión y logrando mayores beneficios.

Consultoría 
En el equipo de personas de iBartender hay perfiles profesionales con dilatada experiencia en el mundo de la consultoría en organización industrial. Fruto de este know-how, se ha constatado que los negocios hosteleros tienen un importante margen de mejora en lo que a la organización de sus procesos se refiere, pudiendo beneficiarse de ahorros de hasta el 16% en licor y del 40% en horas de personal.
Es por ello que iBartender cuenta con un servicio de optimización de los procesos que se realiza para cada local, de forma independiente y específica. En él se contempla la organización de barras, de personal, análisis de costes y rentabilidades, así como la detección de los principales puntos de mejora y las acciones a llevar a cabo. 
Como resultado de esta labor de consultoría, el empresario hostelero obtiene de manera clara y esquemática toda la información sobre los procesos de negocio y los principales indicadores y ratios. Además, cuenta con una propuesta de acciones a acometer priorizadas, cuantificadas y asociadas a un retorno económico.

 



Para más información, concertar reuniones o demostraciones:
César Catalán
· Teléfono: 620 95 96 93
· e-mail: info@ibartender.com

En Feria Alimentaria (Barcelona):
· Días: 31 de marzo, 1,2 y 3 de abril.
· Stand Cocktail Shop. Pabellón 3 (Salón Intervin) - Stand E31.

Página web: www.ibartender.es
YouTube: iBartender - https://www.youtube.com/watch?v=ZTrK13dfDxA

Facebook: iBartender
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McDonald's "DÍA DEL NIÑO"

 
 
 
Resumen: Toda la experiencia McDonald's está diseñada pensando en los niños. Sin embargo todos sabemos que los adultos también disfrutan de esta experiencia, por eso en el  "Día del Niño" quisimos diferenciarnos del resto y hacer algo pensando en nuestro público más grande.
 
Idea: De una manera muy sencilla hicimos que cientos de adultos vuelvan a sentirse niños otra vez de una manera muy simple: Subimos de altura el counter de atención al cliente para poder regresarlos por un segundo a su niñez.

Ficha Técnica:

Anunciante: McDonald's 
Producto: "DÍA DEL NIÑO"
Duración en segundos: 1.05"
1ª Fecha de Publicación / Emisión / Implementación: 16 agosto 2013
Responsable por el cliente: Tina Noriega / Yusel Jerí
Agencia: Fahrenheit DDB
Director General Creativo: Ricardo Chadwick
Director General de Marcas: Alberto Goachet
Director Creativo: Yacub Tabja/Sergio Franco/Luciano Leone/Ricardo Mendoza
Head of Art: Luciano Leone
Director de Arte: Gonzalo Limo
Redactor: Yacub Tabja
Directora de Cuentas: Mariella Herrera-Mandelli
Ejecutivo de Cuentas: Jonathan Cárdenas
Supervisora de Producción (Agencia): Giselle Navarro
Productora: Sirius Films
Director / Realizador: Jonathan Briceño
Productor Ejecutivo (Casa realizadora): Fiorella Barrantes
Post producción: One Kill-Fernando Medina
Productora de Música: La Sound Factory 
Medio / Soporte: Activación/web
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